#살구식당
#상수동맛집
* 살구식당
위치 : 서울 마포구 독막로 67-9 1층
(상수역1번 출구에서189m)
#오사카난바에서 이자카야와 카페를 운영하던 재일교포 3세 쉐프가 운영하는 작은 1인 밥집 술집
***
1월 1일 신년.
문 닫는 식당들이 많아서 밥 먹을 곳을 찾다가 테이스티 버거 옆에 있는 '살구식당'에 우연히 알게 되었다.
최근 배달의 민족 딜리버리 서비스도 시작하신 듯!
아기자기한 내부에 일본에 온 것 같은 착각을 불러 일으키는 일본 노래가 나오는 식당이었다.
저녁엔 술집이 되는 이 곳은 안주류 메뉴들이 많았다.
다 맛있어보이는데....
우선 1시가 넘은 시간이라
배가 고픈 상태여서 이것 저것 시켜 먹어보기로 했다.
네이버 메뉴 상과
우리가 식당에서 봤던 메뉴판이 살짝 차이가 있는듯?
<시킨 메뉴>
1. 부들부들 데미그라스 오므라이스 (11,000원)
2. 수제 모둠 튀김 세트 (11,000원)
- 게살 고로케, 치킨 가라아게 3p, 생선 튀김 1p
(이건 따로 적어놓으신 메뉴 중 하나였다)
3. 오사카 우리집 야끼소바 파스타 (12,000원)
이렇게 세 가지 메뉴를 시키고 기다리기 ☺️
신나는 일본 포크 음악이 나오고 있었다.
주문을 마치자 사장님 내외 분이 일본어로 막 대화를 시작하셨다.
음식은 생각보다 빨리 나온 편?
주방에서 나는 튀김소리가 엄청나게 식욕을 자극했다 -!
받자마자 너무 맛있는 튀김 냄새에 황홀.
간단하지만 알찬 일본식 차림이었다. 여자 사장님이 가라아게에 레몬을 뿌려 먹으라고 알려주셨다.
저 타르타르 소스도 직접 만드시는지,
안에 들어있는 삶은 계란이 씹히는 게 아주 좋았다.
상큼한 샐러드와 함께 먹는 가라아게 최고!
게살 고로케는 엄청 부드러웠고 입에서 녹는 것 같았다. 전반적으로 튀김류에는 간이 짭짤하게 되어 있는 느낌. (술 안주 용들이어서 그런가?ㅎ)
가장 잘 시켰다고 생각한
기본에 충실한 야끼소바 되시겠다.
기본 반찬은 모두 동일 하게
유자 무절임과 절인 오이지 (소금에만 절인느낌)
메뉴에 보니 반찬으로도 따로 파시는 것 같았다.
- 유자 무절임 (3,500원)
- 마약오이 (3,500원)
달큰한 소스 향이 참 좋았던 오므라이스.
개인적으로 가장 기대를 많이했던 오므라이스였는데....
원래 보통 오므라이스는 볶음밥이고 위에 계란이 덮여 있는 걸로 생각을 했어서 그런지 맨 밥이 나와서 살짝 당황했다 😅
게다가 엄청 짜보이는 비주얼에 비해 굉장히 슴슴한 맛.
되려 튀김류와 야끼소바가 짭짤해서 중화되는 맛이었다. (다행이었나)
몇 글에 간이 전체적으로 짜다고 했는데 그건 튀김류와 간단한 안주거리들이 그런 것 같고, 식사 메뉴는 전반적으로 간이 모두 싱거웠다.
사이드로 나오는 미니 꽃게가 들어간 국은 정말 엄청나게 맑은 국. 거의 물 맛에 가까운 국 맛이라 당황. 🥲
되려 별 기대를 안했던 야끼소바가 맛있어서 싹싹 비우고 튀김류도 다 먹었다. 다음엔 생선까스만 오롯이 먹어보고 싶었다.
개인적으로 또 와서 먹고 싶은 메뉴 -
생선 카츠 2p (5,500원)
닭다리 순살 카라아게 소 (6,500원) / 대 (12,500원)
유자 무절임
주인 분들 모두 너무 친절하시고 맛도 있어 만족한 식사였다.
우연히 보석 같은 가게를 발견한 기분? 한 번 더 오고 싶은 상수동 맛집, 데이트 코스로 추천한다.
근처에 엄청 유명하고 내가 좋아하는 케이크 전문 #바나나하루키 들러서 케익 포장하고 (현재 코로나 2.5단계로 포장만 된다) 집으로 슝슝.
* 바나나 하루키
위치 : 서울 마포구 독막로19길 8-17
시간 : 월요일 휴무 / 평일 12:00 - 22:00
* 인스타 주소 (찾아가실 때 휴무일 참고하셔요)
https://www.instagram.com/banana_haruki
케이크는 종류가 다양하고
그날 그날 나오는 메뉴가 조금씩 다르다.
케이크는 모두 7,000원.
블루베리&초코 케이크 하나와 생크림 딸기 케이크.
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